Proteiinia kasvihuoneesta
Luonnonvarakeskuksen kasvihuoneissa Piikkiössä kokeillaan nyt myös valkuaiskasvien viljelyä. Laajan hankkeen ensimmäiset tulokset rohkaisevat jatkamaan.
Entries by milla
Urban Green on viherkasvikauppa
Urban Greenin kaksi Helsingissä sijaitsevaa kasvikauppaa keskittyy viherkasveihin. Kaupankäynti viherkasvien parissa on esimerkiksi valikoiman miettimistä, asiakkaiden kasvien kunnostamista ja himoharrastajilta oppimista.
Vuoden elämys 2021 kukkakauppa on valittu – Elämyksellistä Florannan verkosta
Koeostaja käy vuoden aikana ostoksilla 32 kertaa ja kerää kokemuksia kukkakaupoista P&k Floristiin.
Kasvihuonealan nuori ja kokenut
Kauppapuutarhaliiton uusi toiminnanjohtaja Niina Kangas luottaa vankkoihin rutiineihin ja luotsaa työtä kasvihuoneviljelijöiden hyväksi.
Suomi Siitake uuden edessä
Koko tuotantoketju omiin käsiin, markkinointi uuteen asentoon ja kuluttajamyynti käyntiin – siinä Suomi Siitakkeen vahva korona-ajan suunnanmuutos.
Viheralueiden ravinnepäästöt eivät ole iso ongelma
Tienvarret, puistot ja muut viheralueet eivät ole merkittävä fosfori- tai muiden ravinteiden päästölähde. Päinvastoin kasvitetut alueet sitovat ravinteita ja epäpuhtauksia sekä toimivat esimerkiksi hulevesien viivytys- ja suodatusalueina.
Mikolan Tilan kasvukausi jaksottuu keväästä syksyyn
Mikolan Tilan vihannesviljely perustuu suunnitelmalliseen töiden
jaksottamiseen ja sitä tukevaan kasvivalikoimaan. Erilaiset kurpitsat ovat kuuluneet markkinoitaviin tuotteisiin usean vuoden ajan.
Keskustelussa kukka-alan vastuullisuus
Kukat ovat kauniita niiden tuotanto-olosuhteista riippumatta, mutta kuinka vastuullisuuden eri ulottuvuudet toteutuvat kukkabisneksessä? Kukka-alalle vastuullisuuskeskustelu on uutta asiaa ruokatuotantoon verrattuna.
Hunajamarjaa Hauholta
Hauholaiselle Rauhalan luomutilan pelloille istutettiin toissa keväänä ensimmäiset marjasinikuusaman eli hunajamarjan taimet. Etenkin marjan terveysvaikutukset kiinnostavat kuluttajia, joiden ennakkotilauksia Juha Sipponen päässee ensi vuonna toteuttamaan.
Tilaa uutiskirje
Uuutiskirjeessä saat lehden ilmestymispäivänä maistiaisia uusimmasta lehdestä.
P&k uutiskirje ilmestyy 21 kertaa vuodessa.
Mikäli haluat tilata lehden, voit tilata sen tästä.
Puutarha&kauppa
Puutarha&kauppa kertoo ajankohtaiset uutiset ja kuulumiset koko alalta. Ammattitaitoisen, puutarha-alaan perusteellisesti perehtyneen toimituksen verkostot ulottuvat laajalle ja tuottavat jatkuvasti uutta tietoa lukijoille meiltä ja maailmalta.